• <br><br><br><br>Dania wg przepisu MAGDY GESSLER<br>





    Dania wg przepisu MAGDY GESSLER

Dania wg przepisu Magdy Gessler

  • Pasztecik w kruchym cieście 2szt.

    Pasztecik w kruchym cieście 2szt.

    z farszem w wątróbki indyczej, rodzynek i orzechów włoskich
  • Zupa z kalafiorem

    Zupa z kalafiorem

    na wywarze z cielęciny i świeżych białych warzyw, z kalafiorem polanym bułką tartą zapieczoną na maśle
  • Indyk faszerowany, pieczony w całości /cena za porcję/

    Indyk faszerowany, pieczony w całości /cena za porcję/

    wielkopolski lokalny indyk szprycowany naturalnym masłem, nafaszerowany bakaliami z wątróbką indyczą, przyprawiony solą i pieprzem, polany masłem klarowanym, ze świeżą surówką z białej rzodkwi i ziemniakami puree z cebulką
  • Pizza Pani Magdy 30cm

    Pizza Pani Magdy 30cm

    sos śliwkowo-powidłowy z wędzonką, ser pełnotłusty, kapelusze pieczarek smażone na klarowanym maśle, kiełbasa wiejska wędzona, słonina wędzona, cebulka, świeży pomidor, natka pietruszki
  • Zapiekanka z indykiem

    Zapiekanka z indykiem

    bułka własna z serem mozzarella, indyk pieczony, pieczarki smażone na maśle, szczypiorek, sosy

Pizza

Rozmiar pizzy 30 cm
  • Pizza Pani Magdy

    Pizza Pani Magdy

    sos śliwkowo-powidłowy z wędzonką, ser pełnotłusty, kapelusze pieczarek smażone w klarowanym maśle, kiełbasa wiejska wędzona, słonina wędzona, cebulka, świeży pomidor, natka pietruszki
  • Pizza Bistro

    Pizza Bistro

    ciasto własne, sos ze słodkich pomidorów, ser pełnotłusty, szynka wiejska wędzona dymem, kiełbasa wiejska, cebula
  • Pizza Indyk

    Pizza Indyk

    ciasto własne, sos ze słodkich pomidorów, ser pełnotłusty, indyk pieczony, pomidor malinowy
  • Pizza Wędzonka

    Pizza Wędzonka

    ciasto własne, sos ze słodkich pomidorów, ser pełnotłusty, filet z indyka wędzony dymem, cebula
  • Pizza Popularna

    Pizza Popularna

    ciasto własne, sos ze słodkich pomidorów, ser pełnotłusty, szynka delikatesowa, pieczarki
  • Pizza Gyros

    Pizza Gyros

    ciasto własne, sos ze słodkich pomidorów, ser pełnotłusty, gyros z fileta, pomidor, ogórek zielony, kapusta pekińska
  • Pizza Serowa

    Pizza Serowa

    ciasto własne, sos ze słodkich pomidorów, ser mozzarella, ser pełnotłusty, ser parmezan
  • Pizza Vege

    Pizza Vege

    ciasto własne, sos ze słodkich pomidorów, ser mozzarella, pomidor malinowy, ogórek zielony, kalafior, szczypiorek

Zupy

  • SEZONOWY KREM DYNIOWY
    Nowość

    SEZONOWY KREM DYNIOWY

    dynie z ekologicznego lokalnego gospodarstwa
  • Zupa czernina
    Szef kuchni poleca

    Zupa czernina

    czarna polewka na kaczce, z domowym makaronem lub pyrką
  • Zupa gulaszowa

    Zupa gulaszowa

    na wołowinie
  • Zupa żurek

    Zupa żurek

    ze swojską kiełbasą
  • Zupa pomidorowa

    Zupa pomidorowa

    z makaronem
  • Zupa ogórkowa

    Zupa ogórkowa

  • Rosół z kury wiejskiej i indyka

    Rosół z kury wiejskiej i indyka

    z kąskami gotowanego mięsa i domowym makaronem
  • Pieczywo

    Pieczywo

Dania z indyka

  • De Volaile z piersi indyka z masłem na klarowanym maśle

    De Volaile z piersi indyka z masłem na klarowanym maśle

    z ziemniakami lub frytkami z ziemniaków, bukiet świeżych surówek
  • Kotlet panierowany z indyka

    Kotlet panierowany z indyka

    ziemniaki lub frytki z ziemniaków, bukiet surówek
  • Pierogi z cielęciną i indykiem 10szt.

    Pierogi z cielęciną i indykiem 10szt.

    zasmażane z cebulką na boczku wędzonym dymem
  • Sałatka z grillowanym indykiem

    Sałatka z grillowanym indykiem

    grillowany filet z indyka, sałata lodowa, własny sos winegret, pomidory, ogórek, oliwka, bakalie prażone

Dania z wieprzowiny

  • Kotlet z pizzą /wg Magdy Gessler kiedyś familijny/

    Kotlet z pizzą /wg Magdy Gessler kiedyś familijny/

    kotlet ze schabu, zapieczony prawdziwym serem z szynką wędzoną dymem i papryką, z ziemniakami lub frytkami i bukietem świeżych surówek
  • Kotlet schabowy

    Kotlet schabowy

    z ziemniakami lub frytkami, surówki lub kapusta gotowana
  • Karkówka grillowana 2szt.

    Karkówka grillowana 2szt.

    z frytkami z ziemniaka, surówką oraz sosem czosnkowym
  • Danie z wołowiną - Placek żerkowski na plyndzach grubo tartych

    Danie z wołowiną - Placek żerkowski na plyndzach grubo tartych

    2 plyndze grubo tarte z ziemniaka, gulasz z wołowiny z papryką, ogórkiem kiszonym, pieczarkami i cebulą

Dania z kurczaka

  • Kotlet panierowany z kurczaka

    Kotlet panierowany z kurczaka

    Kotlet drobiowy w panierce z bułki tartej, surówka warzywna, frytki
  • De Volaile z kurczaka

    De Volaile z kurczaka

    De Volaile z masłem i serem pełnotłustym w panierce smażony na maśle klarowanym, surówka warzywna, frytki
  • Filet z kurczaka w sosie serowym

    Filet z kurczaka w sosie serowym

    Filet grillowany z sosem serowo-śmietankowym w aromatycznej przyprawie z surówką warzywną i frytkami
  • Filet grillowany (2szt.)

    Filet grillowany (2szt.)

    z frytkami, surówką warzywną oraz sosem czosnkowym

Makarony z indykiem

do wyboru makaron classic lub pełne ziarno
  • Szpinakowe tagliatelle

    Szpinakowe tagliatelle

    z suszonymi pomidorami na śmietanie, prażonymi pestkami dyni i słonecznika
  • Brokułowe tagliatelle

    Brokułowe tagliatelle

    w sosie śmietanowo-serowym z natką pietruszki i prażonymi orzechami

Pierogi, kotlety z kalafiora, miruna w cieście

  • Pierogi z serem 10szt. - vege

    Pierogi z serem 10szt. - vege

    z krajanki półtłustej na słodko, z bułką tartą na masełku z zakwaszonej śmietany
  • Kotlety z kalafiora i wiejskiego jajka 3szt. - vege

    Kotlety z kalafiora i wiejskiego jajka 3szt. - vege

    z bukietem surówek
  • Miruna w cieście naleśnikowym

    Miruna w cieście naleśnikowym

    ze szpinakiem z frytkami z ziemniaków i bukietem surówek

Fast-food - własny wyrób

  • Kebab z gyrosem

    Kebab z gyrosem

    bułka własna, mięso własne filet z kurczaka w smaku gyros, surówka, pomidor, ogórek, sosy
  • Tortilla z gyrosem

    Tortilla z gyrosem

    chlebek arabski, mięso własne filet z kurczaka w smaku gyros, surówka, pomidor, sosy
  • Frytki z ziemniaków

    Frytki z ziemniaków

Deser

  • Pieczone jabłko z kruszanką

    Pieczone jabłko z kruszanką

    na maśle, polane sosem i bitą śmietaną, sos malinowy, czekoladowy lub toffi
  • Deser lodowy

    Deser lodowy

    bukiet lodów, owoce, bita śmietana, sos malinowy, czekoladowy lub toffi
  • Ciasto

    Ciasto

    proszę pytać obsługi jakie jest dostępne

Wyroby własne - wysyłka/dowóz/odbiór

  • Czernina z żołądkami kaczymi /0.5l/
    Szef kuchni poleca

    Czernina z żołądkami kaczymi /0.5l/

    Tradycyjna staropolska zupa na rosole z kaczki z żołądkami kaczymi i śliwką wędzoną dymem zmieszana z juszką. Najlepiej smakuje z pyrką lub makaronem. NIEPOWTARZALNY I NIEZAPOMNIANY SMAK
  • Smalec zapiekany /0,5l/

    Smalec zapiekany /0,5l/

    Smalec zapieczony ze słoniny, cebuli i starannie dobranych przypraw wg. najstarszej receptury domowej - HIT POLECAM
  • Szynka z fileta indyka /1szt ok 350g/

    Szynka z fileta indyka /1szt ok 350g/

    Wyrób własny tradycyjną metodą bez konserwantów, wędzona w niskiej temperaturze drewnem olchowym, parzona.
  • Bigos z grzybami - na bogato /0,5l /

    Bigos z grzybami - na bogato /0,5l /

    Tradycyjny domowy bigos z lokalnej kapusty kwaszonej tradycyjnym sposobem gotowanej na żeberkach, ze sporą ilością wieprzowiny smażonej, duszonej i wędzonej, z aromatycznymi czarnymi łepkami i pieczarkami.